煮込みカツ丼が食べたくて

本日の挨拶

皆様、こんばんは。
昨日の急遽の休暇明けでしたが、残業もなかった織-シキ-です。

今日は、お昼に一番近所のコンビニである「ローソン」に「劇場版セーラームーンEternal」コラボの「からあげクン」を買いに行ったついでに、夕飯用の冷凍カツを買いました。
カツ何に使おうかと思っていましたが、カツ丼にしようと仕事中に決めました。

皆様、カツ丼というと、甘じょっぱい卵とじのカツ煮系のやつと出身県の雪国よりで有名なのですがキャベツの千切りとカツ用ソースがのかったソースカツ系があると思うのですが、私はよく食べなれていた味なので「カツ煮系」のカツ丼が好きです。(もちろん、ソースカツ丼も好きです。)

早速カツを買ったのはいいのですが、カツと卵はあるけど煮込み用のタレと玉ねぎがない…ということに気づきました。
なので、仕事が終わってソシャゲの周回終了後にさっそく駅前のスーパーに買い出しに行ってきました。

お一人様用のすき焼き鍋用のポーションか固形キューブで済まそうとしていたのですが、すき焼き鍋用のやつが近所のスーパー2件ともなくて、よく見る黄色いボトルのすき焼き用のタレを買って帰りました。ちょうど広告の品だったみたいで少しだけ安く買えました。
玉ねぎは置く場所がないので、買うのやめました。

材料もそろったので、作りました。
現在、キッチンの掃除が終わっていないことによりキッチンの使用不可なので、電子レンジのみで作りました。

まず冷凍カツを解凍してからタッパーにカツとすき焼き用のタレ(約30~50ml)にタレだけだと濃いので、水(約100ml)を入れて数分温めます。
ある程度、たれとカツが絡んでいたら、卵を割って溶いたものを流しいれてまた数分温めて卵がいい感じに固まっていれば、完成です。

これでカツ煮もどきはできたので、ご飯とお味噌汁と一緒に頂きました。
ただ少し失敗していて、水が少なかったのかタレが多かったのかですが味が濃くなってしまっていたので、また次回作るときはもう少し調整して作ろうと思います。

夕飯の後に掃除とかこの記事を書こうと思ったのですが、寝落ちしました。
起きたら、「23:50」になっていて焦りました…

本当は「アイ★チュウ」をリアルタイムで実況しようと思っていましたので…
なので、「dアニメストア」などのサブスクリプションサービスで観てから書くことになるので、感想記事は週末以降になるかなと思います。すみません。

最近は寝落ち気味で毎日FitBoxingを使っての運動もできていないので、もう少し生活にメリハリをもっていこうと思います。

今日は私の自炊事情を紹介しました。
去年までは、割とコンビニでお弁当や飲み物を買いまくっていたので、在宅が継続している今
節約もかねてまた挑戦していこうと思っています。

時々、自炊の内容とかも「思ったこと」カテゴリで書いていこうともいますので見ていただけると
ありがたいです。

それでは、また次回の更新をお楽しみに。

by織-シキ-